Składniki:
2 słodkie papryki
4 papryczki chili
3 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
Kolendra 0,5 łyżeczki
Kumin (kmin rzymski) 0,25 łyżeczki
Sól 0,25 łyżeczki

Wykonanie:
Papryki słodkie przecinamy na...

Jest to bardzo popularny dodatek w chinach do dań, tyle wersji co u nas na bigos :D będziemy potrzebowali:

- papryczki ostre, różne odmiany (ilość x2 jak na zdjęciu)
- 4-5 ząbków anyżu
- kawałek...

Zalewa:

1l woda
150ml ocet
100g sol

Pasteryzacja 15 minut.

IMG_4331.JPG IMG_4332.JPG IMG_4346.JPG IMG_4347.JPG IMG_4348.JPG