Sezon na grzyby już dawno się skończył i przyznać trzeba, że w moich okolicach był kiepski. Właściwie żaden, sucho i pusto w lesie było, totalna porażka.
Zatem trzeba sobie jakoś radzić - jak...

W sobotę odwiedziłem swoje miejsca w lesie .. tak bardziej dla sportu i rekreacji.
Ale z pustymi rękami nie wróciłem ;)
gaski.jpg

kanie.jpg

Kanie część do smażenia w panierce, część ususzona i...

Skłądniki:

- podgrzybki
- cebula
- woda
- ocet
- sól
- cukier
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pieprz w ziarenkach
- biała gorczyca

Przygotowanie:

Grzyby czyścimy i myjemy. Wrzucamy do garnka i...

Składniki:

- opieńki
- cebula

Zalewa:

- 3,5 szklanki wody
- 1 szklanka octu
- 1 łyżka soli
- 1/3 szklanki cukru
- przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, gorczyca...