Mam duza lodowke z nierdzewnej stali ktora nie dziala ale nadaje sie na wedzarnie. Tylko niewiem gdzie najlepsze dymogeneratory i grzalki ze sterownikami moge kupic...i ile dymogeneratorow 1 czy 2 i...

Od samego poczatku mojej przygody z wedzeniem zawsze mialem w planach beczke J I w koncu udalo sie !!!!! Mala zgrabna mobilna I nawet miesci sie do samochodu typu Smart. Prosta w obsludze bez 1000...

W końcu zbudowałem swój własny 'kibelek' to była szybka akcja bez planów, pierwszy dzień wylewka 100x100 8-) Reszta jak widać (może nie jest idealnie ale wędzi) Zaraz padną pytania, dlaczego brak...

Witam czy ktoś z forumowiczów przerabiał szafę ubraniową metalową na wędzarnię. Mam chytry plan właśnie to zrobić. Moja obecna beczka nie daje rady ze względu na ostatnie ilości nie wszystko się...

Stałym zapytaniem jest wymiar poszczególnych elementów konstrukcji mojej wędzarni.
W moim projekcje preferuję wymiary jakie przedstawiam na rysunku.

Wędzarnia, a raczej kombajn, czyli wędzarnia z paleniskiem bezpośrednim + grill + piec chlebowy
Wszystko zrobione własnoręcznie z wyjątkiem skrzynki komory wędzarniczej. Pomagała cała rodzinka. Było...

No i ja zaczolem swoja pierwsza budowe :)

Zaprezentuję swoją wersję wędzarni wg Beiota i Andyandiego.
Postawiłem na prostotę i funkcjonalność. Projektu żadnego nie robiłem. Ustawiłem kilka pustaków, rozłożyłem cegły a potem martwiłem się co...

Dawno dawno temu w odległej galaktyce.... czyli krótka historyjka opowiadająca że wędzić każdy i we wszystkim może... :whistle:

Jako że za oknem akurat burza i leje więc postanowiłem się troszeczkę...

Jak w temacie czekam na opinie użytkowników borniaka

Jakie jest Wasze zdanie na temat smaku wyrobów z borniaka w stosunku do wyrobów z tradycyjnej wędzarni.

Pytania takie zadają czytelnicy mojego...

Witam wszystkich serdecznie. Chciałbym wam przedstawić krótki film jak powstała i działa moja wędzarka. Postaram się sukcesywnie uzupełnić temacik, wzbogacić go w dodatkowe informacje i zdjęcia....

:) wędzę około 40 lat i nie wyobrażam sobie innej wędzarni jak kanałowa :)

Parę zdjęć z mojej budowy.

DSC_1121.JPG DSC_1124.JPG DSC_1125.JPG DSC_1126.JPG DSC_1145.JPG DSC_1147.JPG DSC_1152.JPG DSC_1154.JPG DSC_1156.JPG DSC_1157.JPG DSC_1158.JPG DSC_1161.JPG DSC_1165.JPG...

Witajcie

Jeśli mogę założyć nowy temat w którym chciałbym wraz z doświadczonymi forumowiczami na bieżąco ją zbudować krok po kroku :)

Liczę na pomoc bo z wędzeniem i budową nigdy nie miałem do...

Witam wszystkich bardzo sedecznie
Dokladnie tydzien temu zakonczylem budowe mojej pierwszej wedzarni  Czytalem tu i tam a raczej tam....
Pierwotny projekt ewaluowal kilka razy, ostatecznie...

Witam
poniżej kilka zdjęci z budowy mojej wędzarni oraz z pierwszego dymienia.

Pozdrawiam.

Witam Wszystkich... :)

Nie jestem budowlańcem... ale chciałem się z Wami podzielić doświadczeniem i zaprezentować jak wg mnie powinno wyglądać prawidłowe wykonanie fundamentu pod wędzarnię... 8-)...