Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Awatar użytkownika
pis67
Posty: 44
Rejestracja: 08 lis 2016, 21:42
Lokalizacja: NML

Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: pis67 »

Mała masarnia - potrzebujemy wykaz - propozycje na produkcję, taką na początek.... Taka zabawa.... :cool:
Rozpocznę z grubej standardowej rury :
1. Krakowska
2. Myśliwska
3. Polska surowa

I dalej jedziemy...
Awatar użytkownika
Maad
Posty: 1151
Rejestracja: 07 lis 2016, 19:14

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: Maad »

parówki
parówkowa
kaszanka
salceson
pozdrawiam
Maad
.... a poza tym sądzę, że Unia Europejska musi być zniszczona

Zapraszam na bigbit.waw.pl
Awatar użytkownika
gwizdek
Posty: 1138
Rejestracja: 18 lis 2016, 20:00

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: gwizdek »

Żywiecka
Awatar użytkownika
Grzegorz Z.
Posty: 289
Rejestracja: 06 lis 2016, 11:22
Lokalizacja: Namysłów

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: Grzegorz Z. »

bez kabanosów nie widzę opcji :)
Awatar użytkownika
Sivon
Posty: 36
Rejestracja: 25 lis 2016, 12:31
Lokalizacja: Wrocław

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: Sivon »

A wędzonki? Szynka, polędwica, boczek?
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 556
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: Sla100 »

BALERON !!!!!!!!!!

baleron.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
KURP
Posty: 249
Rejestracja: 08 lis 2016, 19:42

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: KURP »

Ja bym widział taki asortyment:
Wędzonki:
Polędwica wędzona parzona
Polędwica wędzona łososiowa (surowa)
Polędwica w słoninie (tak jak to beiot robił)
Rolada z polędwicy (ale to do dyskusji)
Polędwiczka wędzona surowa
Polędwiczka wędzona w przyprawach
Szynka wędzona parzona
Szynka wędzona łososiowa (surowa)
Szynka ze skórą
Szynka dyszka parzona (na specjalne zamówienie)
Szynka z nogą parzona (na specjalne zamówienie)
Boczek wędzony parzony
Boczek wędzony surowy
Boczek wędzony rolowany odparzany (z przyprawami)
Boczek faszerowany (odparzany w prasce)
Baleron wędzony odparzany
Baleron w kątnicy wołowej odparzany
Golonka wędzona
Rolada lazdijajska
Awatar użytkownika
KURP
Posty: 249
Rejestracja: 08 lis 2016, 19:42

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: KURP »

Wędliny:
Kabanosy
Kabanosy na ostro
Kiełbasa biała
Kiełbasa cienka zwykła
Kiełbasa czosnkowa
Kiełbasa chłopska
Kiełbasa krucha z galaretką
Kiełbasa krakowska
Kiełbasa żywiecka
Kiełbasa lisiecka
Kiełbasa myśliwska
Kiełbasa jałowcowa
Kiełbasa polska surowa
Palcówka
Parówki
Parówkowa
Serdelki
Frankfurterki
Ostatnio zmieniony 26 lis 2016, 22:44 przez KURP, łącznie zmieniany 1 raz.
Awatar użytkownika
KURP
Posty: 249
Rejestracja: 08 lis 2016, 19:42

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: KURP »

Wędliny podrobowe:
Salceson biały
Salceson czarny
Kaszanka
Kaszanka biała
Pasztetowa podwędzana
Wątrobianka
Smalec
Awatar użytkownika
Roger
Posty: 201
Rejestracja: 11 lis 2016, 22:53
Lokalizacja: W-wa & Lubuskie

Re: Nasza mała masarnia - asortyment wyrobów

Post autor: Roger »

Piotrek dawaj nazwy własne jak chcesz być rozpoznawalny ... nie ma Krakowskiej tylko Gruba Mazurska , nie ma myśliwskiej tylko Leśna Mazurska ... nie ma Polskiej surowej tylko Jeziorak, nue Szynka babuni tyko Przysmak tesciowej, nie Baleron tylko Karczek Mazurski etc ...
Po jaką cholerę powielać znane i być n-tym w kolejce ambicji ;)
Rób dobrze po swojemu nazwij po swojemu i wyróżniaj się jakością ;)


Tapniete z GT-I9500
Robert
601 353 601
ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ
Odpowiedz

Wróć do „Nasza mała masarnia”