UWAGA
Twój limit przeglądania postów to 5 aby zobaczyć więcej musisz zalogować się.
Awatar użytkownika
Gonzo
Posty: 580
Rejestracja: 05 lis 2016, 8:48
Lokalizacja: Wysokie Mazowieckie

DOMOWA MUSZTARDA KORZENNA

Post #1 autor: Gonzo » 01 gru 2016, 18:08

DOMOWA MUSZTARDA KORZENNA

(ilość składników na mały słoiczek taki od musztardy;))
domowa musztarda korzenna.jpg


SKŁADNIKI:
- 40 g nasion gorczycy żółtej,
- 10 g nasion gorczycy czarnej,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 3 szt. goździków,
- 4 łyżeczki melasy trzcinowej nierafinowanej,
- ½ łyżeczki soli jodowanej,
- 50 ml octu winnego lub jabłkowego 6%
Sposób przygotowania: nasiona gorczycy, goździki i ziele angielski zemleć w młynku lub utrzeć w moździerzu (stopień rozdrobnienia zależy od upodobań), dodać cukier, sól i ocet i dokładnie wymieszać np. mikserem. Jeśli musztarda jest zbyt gęsta dolać 3-4 łyżki przegotowanej wody. Wszystko przełożyć do słoika i szczelnie zakręcić. Odstawić na min 1 tydzień, aby składniki się przegryzły.

Smacznego
udostępniono z: http://wyrobydomowe.blox.pl/tagi_b/2728 ... geNumber=4
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Wróć do „Dodatki do potraw”