UWAGA
Twój limit przeglądania postów to 5 aby zobaczyć więcej musisz zalogować się.
Awatar użytkownika
Zebi
Posty: 41
Rejestracja: 09 lis 2016, 21:40

Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #1 autor: Zebi » 09 lut 2017, 20:59

Zimno, wietrznie, w lodówce puchy trzeba było coś zrobić. Od jakiegoś czasu w spiżarce stał zakupiony szybkowar i słoiczki. Najpierw zrobiliśmy 2 konserwy mięsne a wczoraj takie oto słoikowe dania
Gulasz z szynki z pieczarkami
Składniki :
1 kg gulaszu z szynki
0,5 kg pieczarek
2 średniej wielkości cebule
Przyprawy:
do mięsa
-sól, czarny mielony pieprz, czubryca czerwona, ziele angielskie mielone, czosnek niedźwiedzi, liście kolendry, sos sojowy
do pieczarek
-sól, czarny mielony pieprz, pietruszka zielona suszona
Mięso posoliłem, doprawiłem przyprawami i odstawiłem do lodówki na 2,5 godziny.
gulasz z szynki.JPG

W międzyczasie cebule pokroiłem w piórka ,przesmażyłem na oleju, dodałem oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki. Doprawiłem solą, pieprzem i pietruszką .
pieczarki.JPG

Układałem w słoiczkach na zmianę mięso i pieczarki . Wyszło mi 6 słoiczków 340 ml .
gulasz z szynki 2.JPG

Gotowałem w szybkowarze około 45 minut.
Jedzonko mniamuśne :D POLECAM!!!!!


Drugie danie, które wczoraj powstało
Kurczak curry z marchewką i groszkiem
Składniki
0,5 kg podudzi bez kości
0,5 kg piersi z kurczaka
paczka mrożonego groszku z marchewką
Przyprawy:
sól,curry, czubryca czerwona, pieprz czarny mielony , papryka słodka mielona, sos sojowy, cukier, olej sezamowy

Mięso wymieszałem z przyprawami i odstawiłem do lodówki na 2,5 godziny.
Układałem w słoiczkach na przemian mięso i warzywa . Na samej górze położyłem po kawałku masełka. Wyszło mi 6 słoiczków 340 ml .

kurczak 1.JPG

kurczak 2.JPG


Gotowałem w szybkowarze 45 minut .
A tu fotka gotowych dań . Niestety zdjęcie smaku nie oddaje ;)

gulasz i szynka.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika
gwizdek
Posty: 611
Rejestracja: 18 lis 2016, 20:00

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #2 autor: gwizdek » 09 lut 2017, 21:42

Możesz, podać ilość przypraw na 1/kg ??? :D
Awatar użytkownika
Zebi
Posty: 41
Rejestracja: 09 lis 2016, 21:40

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #3 autor: Zebi » 10 lut 2017, 17:59

Chyba mi się nie uda tak sobie po prostu sypałem z łapy :hand:
Awatar użytkownika
Grzegorz Z.
Posty: 291
Rejestracja: 06 lis 2016, 11:22
Lokalizacja: Namysłów

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #4 autor: Grzegorz Z. » 10 lut 2017, 19:13

Stoją w piwniczce czy sypialni? :) Bo nie wiem czy jechać :)
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #5 autor: Ela K. » 10 lut 2017, 20:03

Grzegorz Z. pisze:Stoją w piwniczce czy sypialni? :) Bo nie wiem czy jechać :)

Grześ........... tak się zastanawiam w tej chwili czy przyjeżdżasz jak będą w sypialni czy jak będą w piwniczce , hmmmmmmmm :doh: :twisted:
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę
Awatar użytkownika
Grzegorz Z.
Posty: 291
Rejestracja: 06 lis 2016, 11:22
Lokalizacja: Namysłów

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #6 autor: Grzegorz Z. » 10 lut 2017, 20:07

No przyjadę, jak będą w piwniczce :) Wiem, że sypialnia zakazana :D
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #7 autor: Ela K. » 10 lut 2017, 20:29

No to wynosimy do piwniczki :D Zapojkę też dołożymy :D
Przyjeżdżaj :dance: :dance: :dance: :dance: :dance:
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę
Awatar użytkownika
bwie
Posty: 260
Rejestracja: 09 lis 2016, 13:12
Lokalizacja: niedurza wieś

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #8 autor: bwie » 10 lut 2017, 20:30

Robię bardzo podobne słoikowe rzeczy w szybkowarze ... tylko ja najpierw mięso podsmażam aby się nie zbiło w duże bryły w słoikach.
Dodaję najczęściej pokrojone na grubo - cebulę, pieczarki, paprykę, kiedyś w sklepie kupiliśmy ze dwa kilogramy jakiejś mrożonki (ala chińska).
Bardzo fajna i mało angażująca rzecz, fajnie jest jak się nie chce robić obiadu - otwieram słoik, gotuję ryż czy kaszę i mam na szybko obiad.
Awatar użytkownika
Grzegorz Z.
Posty: 291
Rejestracja: 06 lis 2016, 11:22
Lokalizacja: Namysłów

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #9 autor: Grzegorz Z. » 10 lut 2017, 20:38

Ela nie mów głośno :) Bo pokazałem Ani i już chce jechać :)
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Eksperymenty słoikowe Zebiego

Post #10 autor: Ela K. » 10 lut 2017, 20:47

Grzegorz Z. pisze:Ela nie mów głośno :) Bo pokazałem Ani i już chce jechać :)

:D :D :D będzie cieplej , przyjeżdżajcie
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę

Wróć do „Słoikowe”