Boczek z cebulą

Odpowiedz
Awatar użytkownika
tier
Posty: 768
Rejestracja: 06 lis 2016, 14:55
Lokalizacja: Mońki

Boczek z cebulą

Post autor: tier »

Prosta smaczna konserwa, boczek z cebulą, niebo w gębie :D :) Boczek 1,3kg kroimy w kostkę ok 1-1,5cm i peklujemy dawką 15g/kg, po 24 godz. dodaję 160g drobno posiekanej cebuli, rozgotowane zmielone skórki wp. 70g, woda 150ml, pieprz świeżo mielony. Całość dobrze wyrabiamy i do słoika, sterylizacja w szybkowarze 70 min. Jak widać dodałem 15g peklo. i 150ml wody i mimo to konserwa jest idealnie słona. 8-)
Smacznego! :D

i_DSCN5246.JPG
i_DSCN5247.JPG

i_DSCN5251.JPG
i_DSCN5252.JPG

i_DSCN5257.JPG
i_DSCN5259.JPG

i_DSCN5253.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika
tier
Posty: 768
Rejestracja: 06 lis 2016, 14:55
Lokalizacja: Mońki

Re: Boczek z cebulą

Post autor: tier »

Pieprz oczwyiście 4g
Awatar użytkownika
bwie
Posty: 353
Rejestracja: 09 lis 2016, 13:12
Lokalizacja: niedurza wieś

Re: Boczek z cebulą

Post autor: bwie »

Przemku bardzo fajna rzecz Będę musiał wypróbować Pozdrawiam
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 556
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Boczek z cebulą

Post autor: Sla100 »

Przemek od dnia dzisiejszego a jest 15 Sierpien 2017 pozostaje mi jeszcze 70 dni do powrotu do domu ale Boczek z cebula jest juz na liscie do zrobienia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ps. A co do twoich sloiczkow to ja chyba naprawde podam Tobie adres na statek :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
tier
Posty: 768
Rejestracja: 06 lis 2016, 14:55
Lokalizacja: Mońki

Re: Boczek z cebulą

Post autor: tier »

Sylwek, 70 dni to jeszcze sporo nowych konserw zrobię, do testów czekają już zrobione tuszonka z wołowiny i słoina w 3 smakach :D :lol:
Odpowiedz

Wróć do „Słoikowe”