UWAGA
Twój limit przeglądania postów to 5 aby zobaczyć więcej musisz zalogować się.
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 535
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: RE: Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #11 autor: Sla100 » 09 lip 2019, 19:48

A ten sterownik niejest wystarczajacy i do tego jeszcze zewnetrzna prubowka do kontrolowania temp w wewnatrz wedzonki


Tomas2900 ta sonda czy tez prubowka jak to nazwales jest do kontroli temp w srodku wedzarni nie do wewnatrz wedonek :( jezeli chcesz dwie temp na raz to musisz miec dwie sondy albo jeszcze jeden termometr naprzyklad wii-fii i sprawa zalatwiona.

Ps. Tak po za tym wstaw fotke tej lodowki !!
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
thomas2900
Posty: 12
Rejestracja: 07 lip 2019, 16:08

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #12 autor: thomas2900 » 09 lip 2019, 21:03

Oczywiscie ze umieszcze wiecej zdjec .... jak juz bedzie gotowe -dymogenerator zamowiony grzalka tez i wiatrak do wentylacji i osuszania... no ta sonda wlasnie do temp wewnatrz wedzonki .

Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 535
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #13 autor: Sla100 » 10 lip 2019, 2:11

thomas2900 pisze:Oczywiscie ze umieszcze wiecej zdjec .... jak juz bedzie gotowe -dymogenerator zamowiony grzalka tez i wiatrak do wentylacji i osuszania... no ta sonda wlasnie do temp wewnatrz wedzonki .

Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka



Ok a czym bedziesz mierzyl temp w wedzarni ??????
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
thomas2900
Posty: 12
Rejestracja: 07 lip 2019, 16:08

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #14 autor: thomas2900 » 10 lip 2019, 5:25

Grzalka ma tez sonde ale jak cos to jeszcze na drzwiach zamontuje termometr.

Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 535
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #15 autor: Sla100 » 10 lip 2019, 16:00

Thomas 2900 termometr na drzwiach ok ale on nie bedzie wysylal danych do sterownika, ktory ma wlasnie wlanczac i wylanczac grzalke. Ta sonda ktora jest podlaczona do sterownika musi bys w srodku wedzarni bo to wlasnie z jej odczytow bedzie sterowanie temperatury w wedzarni. Temperatura w srodku wedzonek jest malo wazna podczas wedzenia i nie ma co sobie tym glowy zawracac. Wedzimy do odpowiedniego koloru natomiast temperatura w wedzonkach sprawdzana jest podczas wykonczenia procesu czyli tak zwanego podpiekania w wedzarni podnoszac temperature do okolo 90 stopni C.
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
thomas2900
Posty: 12
Rejestracja: 07 lip 2019, 16:08

Re: RE: Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #16 autor: thomas2900 » 02 sie 2019, 17:15

Sla100 pisze:Thomas 2900 termometr na drzwiach ok ale on nie bedzie wysylal danych do sterownika, ktory ma wlasnie wlanczac i wylanczac grzalke. Ta sonda ktora jest podlaczona do sterownika musi bys w srodku wedzarni bo to wlasnie z jej odczytow bedzie sterowanie temperatury w wedzarni. Temperatura w srodku wedzonek jest malo wazna podczas wedzenia i nie ma co sobie tym glowy zawracac. Wedzimy do odpowiedniego koloru natomiast temperatura w wedzonkach sprawdzana jest podczas wykonczenia procesu czyli tak zwanego podpiekania w wedzarni podnoszac temperature do okolo 90 stopni C.
To tak na zdjeciach jak leci... dymbox regulator temp, dymogenerator, komin jeszcze nie podlaczony, wnetrze i polki , wentylator na suficie , i grzalka na dole .
Powiem tak ze to narazie przepalam wygrzewam potem umyje jeszcze dokladnie i jutro cos powedze ... powinno byc ok [img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/46bf9d03ad738e54afd5f547be2cb81a.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/c4d8125f5be0313b3c64fee98daed33f.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/a49744ec17dea27b422dd54908d61b4b.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/246e7f8016995ec5dde9d9fbacbfc770.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/af8a3671a90af29fac3e4fe6759c8de1.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/5800bfecac74e13901365aecc5baf093.jpg[/img]

Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 535
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #17 autor: Sla100 » 02 sie 2019, 20:59

Fotek nieststy nie widac a szkoda !!!!!!! U mieram z ciekawosci !!!!!!!!!
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
thomas2900
Posty: 12
Rejestracja: 07 lip 2019, 16:08

Re: RE: Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #18 autor: thomas2900 » 02 sie 2019, 23:06

Sla100 pisze:Fotek nieststy nie widac a szkoda !!!!!!! U mieram z ciekawosci !!!!!!!!!
No to jeszcze raz .... [img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/3f57af16108e605c2e8218814a9b0fec.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/4d411593d12dbc0791ae57784d52ca40.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/7e3047acf28b66da7a3ff5bd6f971235.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/9e8f28e2018afd2887aa054b5c686d23.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/f32cf468e79c8699dbe84476a984d9a7.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/1cb53c203267013c752d267ae993bbe0.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/51cf9d328a1bede1f6339d8127d8cc86.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/a02517c5c1da787037b7f0ba283802f8.jpg[/img][img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190802/cd242dcde3142f7447b50d382fb10532.jpg[/img]

Wysłane z mojego SM-A705FN przy użyciu Tapatalka
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 535
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #19 autor: Sla100 » 03 sie 2019, 9:55

U mnie dalej nie widac zdjec :(
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester
Awatar użytkownika
Sla100
Posty: 535
Rejestracja: 16 lis 2016, 21:41
Lokalizacja: Gdynia

Re: Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Post #20 autor: Sla100 » 05 sie 2019, 10:07

thomas2900 fotek na stronie nie widac ale udalo mi sie je zobaczyc na tym taptalaptaku czy jak to sie tam nazywa :)

Fajnie to wyglada i kawal wedzarni bedzie ale ..............

Jedyne co mnie martwi i zastanawia to ten wentylator podlaczony do spiro. Czy przez ten sam wentylator masz zamiar odprowadzac dym z komory wedzarniczej ???????? ujscie dymu powinno byc jak najbardziej swobodne ewntualnie regulowane szybrem domykanym zeby nie wywolac efektu kiszenia sie dymu. Natomiast jezeli jeszce do tego podczas wedzenia wentylator bedzie dzialal to wyciagnie tobie caly dym z komory i dymogenerator nie da rady z wytwarzaniem dymu.
„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

Pozdrawiam Sylwester

Wróć do „Budowanie wędzarni”