Strona 1 z 2

Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 12:30
autor: Anuś
Zrobiłam zakup kierzanki .. później zamówiłam od koleżanki śmietanę i zaczęłam swoją przygodę z robieniem masła. Z obawy, ze coś może się nie udać pierwszy wyrób wykonałam z połowy widocznej tu śmietany, która zanim zaczniemy z niej coś robić powinna osiągnąć temp 12 stopni. U mnie stała w kuchni i napiszę szczerze, że nie mierzyłam ile ma stopni. Tak na szybko zdjęcia zrobiłam, jeszcze gorące :D ale masło jest :D ziarno płukałam w lodowatej wodzie na sicie a następnie wygniatałam jeszcze ręką. pytanie do znawców tematu :D czy struktura jest ok ? dziękuję za odpowiedzi :D zaznaczam, że nadal pływa sobie w tej wodzie od 30 minut :D
P1050224.JPG
P1050226.JPG

P1050228.JPG

Re: Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 14:31
autor: Gonzo
Na pierwszy "rzut oka" wygląda normalnie. Dobrze strzepałaś :mrgreen:

Re: Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 14:41
autor: Sla100
Wyglada jak u mojej babci wiec chyba napewno ok Aniu

ja ostatnio taka kierzenke na 1.5 l zakupilem ale nie mialem czasu jeszcze nic w niej zrobic wiesz.

IMG_20160729_151846.jpg

IMG_20160729_151919.jpg

IMG_20160729_151927.jpg

IMG_20160729_151947.jpg

IMG_20160729_152000.jpg

Re: Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 14:59
autor: Gonzo
ja jak kiedyś "trzepałem" masełko, to w baniaku 5 litrowym. Wlałem pół baniaka i ruchy zgodnie ze znakiem nieskończońość.
http://img.zszywka.pl/1/0059/thb_2862/z ... onosci.gif

Re: Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 16:29
autor: Anuś
Gonzo pisze:Na pierwszy "rzut oka" wygląda normalnie. Dobrze strzepałaś :mrgreen:

Dałam radę w takim razie :dance: :dance:
Sylwek, a gdzie kupiłeś słoik z tym ustrojstwem ?
A to już całość masła :D drugą część robiła mi się jakby szybciej :D
P1050230.JPG

Re: Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 17:40
autor: Sivon
Masło jak się patrzy a ja się pytam gdzie Maślanka, pić się chce :)

Re: Masło wiejskie

: 28 lis 2016, 20:26
autor: Piotruś pan
Gospodyni u której kupuję mleko ,masło, jaja,ser,- robi masło mikserem na wolnych obrotach

Re: Masło wiejskie

: 21 sty 2017, 19:47
autor: Ptysia
Witam zrobiłam zakup elektrycznej masło bojki hehe kierzenki efekty są super :D

Re: Masło wiejskie

: 21 sty 2017, 23:26
autor: Sla100
Ptysia pieknie !!!! ja napewno posmakuje tego masla nie raz :) Ale musisz zdjecie twojej starej kierzenki wstawic ok.

Re: Masło wiejskie

: 22 sty 2017, 8:59
autor: Anuś
Ptysia pisze:Witam zrobiłam zakup elektrycznej masło bojki hehe kierzenki efekty są super :D

Ptysia.. piękne masełko :pray: ale pytań mam kilka :D Gdzie kupiłaś to elektryczne ''ustrojstwo'' ? cena ? i ile litrów śmietany można na raz wlać ? Mam kierzonkę, ale taka tradycyjną, więc stąd moje pytania :D
Pozdrawiam :D