UWAGA
Twój limit przeglądania postów to 5 aby zobaczyć więcej musisz zalogować się.
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Nalewka plebana

Post #1 autor: Ela K. » 27 lis 2016, 16:29

Nalewka plebana
Składniki:
15 cytryn - sok+miąższ+pestki
1,5 l Tokaj Furmint
1,5 l miodu
2,25 l spirytusu 95%
0,87 l wody
15 ziaren kardamonu

Do słoja wlałam wyciśnięty sok z cytryn razem z pestkami i miąższem . W letniej wodzie rozpuściłam miód, ponieważ miałam go w konsystencji stałej i dodałam do słoja . Dolałam tokaj i spirytus. Ziarenka kardamonu wyjęłam z zielonych łusek (15 szt biorę tych całych, zielonych-niektórzy twierdzą, że za dużo ale nam tak smakuje;) ).

Odstawić na 1-2 m-ce . Po tym czasie nalewkę zlać i teoretycznie powinno się zapomnieć o niej na jakieś 4-6 m-cy , ale się nie da ;)
IMG_6126.JPG

IMG_6123.JPG



S M A C Z N E G O ! ! !
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę
Awatar użytkownika
Andym
Posty: 299
Rejestracja: 09 gru 2016, 13:36
Lokalizacja: Warszawa

Re: Nalewka plebana

Post #2 autor: Andym » 04 kwie 2017, 16:55

Ela, miałem zaszczyt delektować się nalewką.
Najpierw dokonała we mnie przemiany z konsumenta mlaskacza w smakosza, później znów sobie uświadomiłem, że na błękicie jest polana. Wciąż jest. I za to Ci dziękuję.
Stałem się fanem Twoich w tej dziedzinie dokonań.
Ambrozja niech dalej czeka w kolejce.
Pozdrawiam, jak zwykle niezwykle.
Awatar użytkownika
Grzegorz Z.
Posty: 291
Rejestracja: 06 lis 2016, 11:22
Lokalizacja: Namysłów

Re: Nalewka plebana

Post #3 autor: Grzegorz Z. » 04 kwie 2017, 19:52

No też miałem okazję. No i powiem szczerze rewelacja :) Tąpnięcie ma niezłe :)
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Nalewka plebana

Post #4 autor: Ela K. » 04 kwie 2017, 21:09

Andrzejku :) Grzesiu :) dziękuję za miłe słowa
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę
Awatar użytkownika
ArkoGdynia
Posty: 190
Rejestracja: 08 lis 2016, 14:42
Lokalizacja: Gdynia

Re: Nalewka plebana

Post #5 autor: ArkoGdynia » 05 kwie 2017, 9:52

Oj już przebieram nogami kiedy skosztuję tego specjału po raz kolejny 8-) 8-) 8-)
Niech Dym będzie z Tobą.....
Awatar użytkownika
Andym
Posty: 299
Rejestracja: 09 gru 2016, 13:36
Lokalizacja: Warszawa

Re: Nalewka plebana

Post #6 autor: Andym » 08 lis 2017, 19:50

Nastawiłem dzisiaj, stęsknion smaku...
Z błędem w procentach, bom oślepł na chwilę. Miast 95% użyć, zalałem 85%.
Awatar użytkownika
Piotruś pan
Posty: 195
Rejestracja: 16 lis 2016, 18:02

Re: Nalewka plebana

Post #7 autor: Piotruś pan » 09 lis 2017, 14:46

% zawsze możesz uzupełnić,nalewka ta to dla ludzi którzy mają problem z pamięcią, ja niestety pamięć mam dobrą i zawsze wiem gdzie stoi . To już mój czwarty nastaw w baniakach 5 litrowych i w tej chwili nie wiem czy jest z pół baniaczka, a mineło raptem dwa miesiące :mrgreen: . Ciekaw jestem czy kiedyś spróbuję Plebana w pełni dojrzałego? ;)
Awatar użytkownika
Andym
Posty: 299
Rejestracja: 09 gru 2016, 13:36
Lokalizacja: Warszawa

Re: Nalewka plebana

Post #8 autor: Andym » 09 lis 2017, 18:09

Jestem na tej ścieżce i pewnie jak Ty nie zaznam dojrzałego smaku.
Na razie zerkam od czasu do czasu. W styczniu zleję i posmakuję. I tak to się zacznie.
Awatar użytkownika
Gonzo
Posty: 580
Rejestracja: 05 lis 2016, 8:48
Lokalizacja: Wysokie Mazowieckie

Re: Nalewka plebana

Post #9 autor: Gonzo » 22 lis 2017, 0:06

Nigdy jakoś nie miałem veny do zrobienia tej nalewki ;)

Wróć do „Nalewki”