UWAGA
Twój limit przeglądania postów to 5 aby zobaczyć więcej musisz zalogować się.
Awatar użytkownika
Gonzo
Posty: 543
Rejestracja: 05 lis 2016, 8:48
Lokalizacja: Wysokie Mazowieckie

Domowa jarzynka

Post #1 autor: Gonzo » 01 gru 2016, 18:53

Domowa jarzynka
Bez dodatku glutaminianu sodu!!! czyli samo zdrowie.
domowa jarzynka.jpg


Składniki:
- suszone warzywa,
domowa jarzynka1.jpg


- prażona cebula,
domowa jarzynka2.jpg


- sól morska,
domowa jarzynka3.jpg


- lubczyk,
domowa jarzynka4.jpg


Proporcje wszystkich składników dobieramy na tzw. oko lub nos. Sól do smaku lub wg. uznania. Oryginalne przyprawy tego typu mają masę soli, bo jest najtańszym składnikiem. Ja uważam, że lepiej dać mniej, zawsze dosolić można a smak przyprawy będzie bardziej intensywny.
Warzywa mielemy za pomocą młynka. Ja użyłem takiego niepotrzebnego do kawy. Wsypujemy małymi porcjami i lekko naciskamy na włącznik na bardzo krótko, dwa, trzy razy, tak aby nie zemleć jarzyn na proszek-pył.
Następnie za pomocą tego młynka mielemy lubczyk i sól.
Wszystkie składniki mieszamy i gotowe.

Smacznego
udostępniono z: http://wyrobydomowe.blox.pl/tagi_b/2728 ... geNumber=5
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Wróć do „Dodatki do potraw”