Wędzenie z pasją -

Wędzenie z pasją

Podstawy, czyli od czego zacząć

Tematy

Posty

Ostatni post

Peklowanie podstawy
Tematy: 12

12 Tematy

76 Posty

Ostatni post Re: Peklowanie na "sucho" w p…
autor: Gonzo Wyświetl najnowszy post
18 lip 2018, 21:40
Pasteryzacja podstawy
Tematy: 3

3 Tematy

12 Posty

Ostatni post Re: O Czym trzeba pamiętać pr…
autor: Dinano Wyświetl najnowszy post
10 cze 2018, 12:43
Nasza mała masarnia
Tematy: 3

3 Tematy

31 Posty

Ostatni post Re: Poradnik egzaminacyjny.
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
10 mar 2017, 15:03
Wędzenie podstawy
Tematy: 4

4 Tematy

11 Posty

Ostatni post Wędzarnie z dawnych lat.
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
04 maja 2017, 19:41

Wędzarnie i sprzęt

Tematy

Posty

Ostatni post

Budowanie wędzarni
Tematy: 19

19 Tematy

209 Posty

Ostatni post Re: Mam duza lodowke z nierdz…
autor: thomas2900 Wyświetl najnowszy post
03 paź 2019, 17:15
Sprzęt
Tematy: 27

27 Tematy

310 Posty

Ostatni post Re: Wędzarnie Thermowind
autor: Hajzel Wyświetl najnowszy post
29 sty 2021, 20:21

Kiełbasy i wędzonki

Tematy

Posty

Ostatni post

Szynki
Tematy: 3

3 Tematy

11 Posty

Ostatni post Dopiekanie szynki w wedzarni
autor: Dym nad Jeziorem Wyświetl najnowszy post
31 mar 2020, 9:53
Boczki
Tematy: 5

5 Tematy

36 Posty

Ostatni post Re: Zbój Madej i jego boczki
autor: Krzysiek Wyświetl najnowszy post
22 gru 2018, 21:15
Balerony
Tematy: 1

1 Tematy

4 Posty

Ostatni post Re: Baleron wędzony gotowany
autor: AndrzejK Wyświetl najnowszy post
04 gru 2016, 12:14
Polędwice
Tematy: 3

3 Tematy

9 Posty

Ostatni post Re: Polędwica łososiowa.
autor: Henio Wyświetl najnowszy post
27 sty 2017, 19:52
Kiełbasy cienkie
Tematy: 27

27 Tematy

128 Posty

Ostatni post Re: Kabanosy Jacka
autor: waldek Wyświetl najnowszy post
28 mar 2020, 17:17
Kiełbasy grube
Tematy: 10

10 Tematy

27 Posty

Ostatni post Prosta kiełbasa z szynki
autor: tier Wyświetl najnowszy post
04 mar 2018, 12:07
Inne
Tematy: 16

16 Tematy

76 Posty

Ostatni post Re: Kminkowa "na winie"
autor: Zbój Madej Wyświetl najnowszy post
02 gru 2018, 15:07

Domowe konserwy i wyroby z szynkowaru

Tematy

Posty

Ostatni post

Słoikowe
Tematy: 21

21 Tematy

147 Posty

Ostatni post Re: Śledź w pomidorach - test
autor: tier Wyświetl najnowszy post
24 mar 2019, 18:57
Z szynkowara i praski
Tematy: 33

33 Tematy

64 Posty

Ostatni post Szynka drobiowa z praski
autor: Dziadek Vito Wyświetl najnowszy post
16 paź 2020, 12:48
W osłonkach barierowych
Tematy: 11

11 Tematy

25 Posty

Ostatni post Re: Żelatyna w roli głównej i…
autor: Krzysztof Wyświetl najnowszy post
05 kwie 2017, 10:35
Pozostałe wyroby parzone
Tematy: 1

1 Tematy

3 Posty

Ostatni post Re: Polędwica w ziołach
autor: Piotruś pan Wyświetl najnowszy post
14 paź 2017, 9:31
Konserwy
Tematy: 11

11 Tematy

106 Posty

Ostatni post Re: Artykuł o produkcji konse…
autor: wędzarz Wyświetl najnowszy post
12 cze 2021, 18:36

Forum

Tematy

Posty

Ostatni post

Wędliny dojrzewające
Tematy: 19

19 Tematy

88 Posty

Ostatni post Re: Schab dojrzewający
autor: kotunia Wyświetl najnowszy post
25 lut 2020, 11:17

Wyroby podrobowe

Tematy

Posty

Ostatni post

Kaszanka
Tematy: 3

3 Tematy

21 Posty

Ostatni post Re: Kaszanka biała
autor: ArkoGdynia Wyświetl najnowszy post
19 lut 2018, 7:51
Salceson
Tematy: 4

4 Tematy

15 Posty

Ostatni post Re: Salceson pałucki
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
11 maja 2017, 18:55
Pasztetowa (wątrobianka, leberka)
Tematy: 8

8 Tematy

22 Posty

Ostatni post Leberka
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
09 kwie 2017, 12:14
Inne podrobowe...
Tematy: 1

1 Tematy

4 Posty

Ostatni post Re: Pasztet
autor: JaGra Wyświetl najnowszy post
22 lis 2016, 22:03

Drób

Tematy

Posty

Ostatni post

Wędliny drobiowe
Tematy: 7

7 Tematy

12 Posty

Ostatni post Re: Kiełbaska z indyka któreg…
autor: Henio Wyświetl najnowszy post
22 kwie 2017, 7:05
Inne wyroby
Tematy: 9

9 Tematy

34 Posty

Ostatni post Wędzone udka z kurczaka
autor: Henio Wyświetl najnowszy post
31 lip 2017, 18:31

Ryby

Tematy

Posty

Ostatni post

Wędzenie ryb
Tematy: 7

7 Tematy

26 Posty

Ostatni post Re: Jak uwędzić pierwszego ps…
autor: bwie Wyświetl najnowszy post
14 sie 2017, 15:04
Przetwory rybne
Tematy: 24

24 Tematy

94 Posty

Ostatni post Re: Paprykarz
autor: tier Wyświetl najnowszy post
06 kwie 2019, 21:26
Pozostałe wyroby
Tematy: 8

8 Tematy

41 Posty

Ostatni post Re: Wątróbki z dorsza.
autor: waldek Wyświetl najnowszy post
08 maja 2019, 9:58

Forum

Tematy

Posty

Ostatni post

Dziczyzna
Tematy: 9

9 Tematy

22 Posty

Ostatni post Re: Moje boje z dziczkiem :D
autor: Andym Wyświetl najnowszy post
20 maja 2018, 15:46
Zbiór róznych przepisów
Tematy: 7

7 Tematy

19 Posty

Ostatni post Re: [szukam] Podgardle parzone
autor: Gonzo Wyświetl najnowszy post
14 kwie 2017, 20:23

Biblioteka z pasją

Tematy

Posty

Ostatni post

Wędliniarstwo
Tematy: 1

1 Tematy

5 Posty

Ostatni post Re: Książki w bibliotekach cy…
autor: Adzikdziki Wyświetl najnowszy post
25 sie 2017, 11:10
Mleczarstwo
Tematy: 1

1 Tematy

2 Posty

Ostatni post Re: Książki w bibliotekach cy…
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
07 maja 2017, 16:37
Przetwórstwo rybne

0 Tematy

0 Posty

Nie ma postów
Gastronomia
Tematy: 1

1 Tematy

11 Posty

Ostatni post Re: Książki w bibliotekach cy…
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
07 maja 2017, 16:57
Piekarstwo i cukiernictwo
Tematy: 1

1 Tematy

2 Posty

Ostatni post Re: Książki w bibliotekach cy…
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
07 maja 2017, 18:44
Napoje
Tematy: 1

1 Tematy

4 Posty

Ostatni post Re: Książki w bibliotekach cy…
autor: lesniak Wyświetl najnowszy post
07 maja 2017, 16:53

Aktywne tematy

Odpowiedzi

Odsłony

Ostatni post

Artykuł o produkcji konserw

Ostatni post autor: wędzarz « 12 cze 2021, 18:36
Odpowiedzi: 2
autor: wędzarz » 16 gru 2020, 17:35

2 Odpowiedzi

13788 Odsłony

Ostatni post autor: wędzarz
12 cze 2021, 18:36
Wędzarnie Thermowind

Ostatni post autor: Hajzel « 29 sty 2021, 20:21
Odpowiedzi: 2
autor: Dym nad Jeziorem » 07 maja 2020, 16:44

2 Odpowiedzi

16722 Odsłony

Ostatni post autor: Hajzel
29 sty 2021, 20:21
Szynka drobiowa z praski

Ostatni post autor: Dziadek Vito « 16 paź 2020, 12:48

autor: Dziadek Vito » 16 paź 2020, 12:48

0 Odpowiedzi

5897 Odsłony

Ostatni post autor: Dziadek Vito
16 paź 2020, 12:48
Pakowarki próżniowe

Ostatni post autor: Dym nad Jeziorem « 07 maja 2020, 16:40
Odpowiedzi: 44
autor: Artur » 01 gru 2016, 19:40
1

2

3

4

5
44 Odpowiedzi

63692 Odsłony

Ostatni post autor: Dym nad Jeziorem
07 maja 2020, 16:40
Dopiekanie szynki w wedzarni

Ostatni post autor: Dym nad Jeziorem « 31 mar 2020, 9:53

autor: Dym nad Jeziorem » 31 mar 2020, 9:53

0 Odpowiedzi

15851 Odsłony

Ostatni post autor: Dym nad Jeziorem
31 mar 2020, 9:53
Kabanosy Jacka

Ostatni post autor: waldek « 28 mar 2020, 17:17
Odpowiedzi: 6
autor: Jacekw21 » 27 lis 2016, 14:27

6 Odpowiedzi

16464 Odsłony

Ostatni post autor: waldek
28 mar 2020, 17:17
Autoklaw

Ostatni post autor: wędzarz « 18 mar 2020, 17:04
Odpowiedzi: 4
autor: gwizdek » 19 mar 2019, 20:13

4 Odpowiedzi

9836 Odsłony

Ostatni post autor: wędzarz
18 mar 2020, 17:04
Schab dojrzewający

Ostatni post autor: kotunia « 25 lut 2020, 11:17
Odpowiedzi: 24
autor: bobik78 » 27 lis 2016, 6:58
1

2

3
24 Odpowiedzi

52332 Odsłony

Ostatni post autor: kotunia
25 lut 2020, 11:17
Mam duza lodowke z nierdzewki i chce ja przerobic na wedzarnie

Ostatni post autor: thomas2900 « 03 paź 2019, 17:15
Odpowiedzi: 24
autor: thomas2900 » 07 lip 2019, 16:49
1

2

3
24 Odpowiedzi

33467 Odsłony

Ostatni post autor: thomas2900
03 paź 2019, 17:15
Wątróbki z dorsza.

Ostatni post autor: waldek « 08 maja 2019, 9:58
Odpowiedzi: 10
autor: Kruszynka » 12 mar 2017, 18:58
1

2
10 Odpowiedzi

32587 Odsłony

Ostatni post autor: waldek
08 maja 2019, 9:58
IGŁA

Ostatni post autor: Wujaszek Tom « 22 kwie 2019, 10:54

autor: Wujaszek Tom » 22 kwie 2019, 10:54

0 Odpowiedzi

6548 Odsłony

Ostatni post autor: Wujaszek Tom
22 kwie 2019, 10:54
Szybkowar turecki 17 l - udoskonalenie

Ostatni post autor: wędzarz « 11 kwie 2019, 21:56
Odpowiedzi: 15
autor: wędzarz » 31 sty 2019, 14:45
1

2
15 Odpowiedzi

24727 Odsłony

Ostatni post autor: wędzarz
11 kwie 2019, 21:56
Kiełbasa biała

Ostatni post autor: waldek « 09 kwie 2019, 20:06
Odpowiedzi: 1
autor: lesniak » 09 kwie 2017, 21:19

1 Odpowiedzi

10552 Odsłony

Ostatni post autor: waldek
09 kwie 2019, 20:06
Paprykarz

Ostatni post autor: tier « 06 kwie 2019, 21:26
Odpowiedzi: 13
autor: Anuś » 14 sty 2017, 7:30
1

2
13 Odpowiedzi

25578 Odsłony

Ostatni post autor: tier
06 kwie 2019, 21:26
Kiełbasa małopolsko-podlaska J&W

Ostatni post autor: Gonzo « 28 mar 2019, 10:26
Odpowiedzi: 11
autor: Jacekw21 » 27 lis 2016, 9:02
1

2
11 Odpowiedzi

21776 Odsłony

Ostatni post autor: Gonzo
28 mar 2019, 10:26
Śledź w pomidorach - test

Ostatni post autor: tier « 24 mar 2019, 18:57
Odpowiedzi: 13
autor: tier » 23 lut 2018, 9:48
1

2
13 Odpowiedzi

25837 Odsłony

Ostatni post autor: tier
24 mar 2019, 18:57
Świeżonka po Podlasku

Ostatni post autor: tier « 23 mar 2019, 21:16

autor: tier » 23 mar 2019, 21:16

0 Odpowiedzi

5862 Odsłony

Ostatni post autor: tier
23 mar 2019, 21:16
Golonka z ogórkiem i cebulą

Ostatni post autor: waldek « 22 mar 2019, 17:40
Odpowiedzi: 12
autor: tier » 05 sie 2017, 9:37
1

2
12 Odpowiedzi

22314 Odsłony

Ostatni post autor: waldek
22 mar 2019, 17:40
Szybkowar 35 l - Aluminiowy

Ostatni post autor: M Bielsko « 12 mar 2019, 21:20
Odpowiedzi: 4
autor: wędzarz » 04 mar 2019, 18:08

4 Odpowiedzi

9292 Odsłony

Ostatni post autor: M Bielsko
12 mar 2019, 21:20
Polska wędzona - wersja spółdzielcza "PodKurW"

Ostatni post autor: tier « 10 mar 2019, 21:02
Odpowiedzi: 8
autor: tier » 16 sty 2017, 13:18

8 Odpowiedzi

16663 Odsłony

Ostatni post autor: tier
10 mar 2019, 21:02
Salami (fuet) z zielonym pieprzem.

Ostatni post autor: Julian « 10 mar 2019, 18:33
Odpowiedzi: 2
autor: tier » 11 sty 2017, 21:21

2 Odpowiedzi

11246 Odsłony

Ostatni post autor: Julian
10 mar 2019, 18:33
Polędwica dojrzewająca Grzegorza Z.

Ostatni post autor: Julian « 10 mar 2019, 18:23
Odpowiedzi: 4
autor: Grzegorz Z. » 26 lut 2017, 13:23

4 Odpowiedzi

12055 Odsłony

Ostatni post autor: Julian
10 mar 2019, 18:23
Elektryczna wedzarnia z beczki drewniannej Sla100

Ostatni post autor: Sla100 « 10 lut 2019, 7:40

autor: Sla100 » 10 lut 2019, 7:40

0 Odpowiedzi

6301 Odsłony

Ostatni post autor: Sla100
10 lut 2019, 7:40
Palcówka z duchem puszczy

Ostatni post autor: tier « 09 lut 2019, 20:47

autor: tier » 09 lut 2019, 20:47

0 Odpowiedzi

6091 Odsłony

Ostatni post autor: tier
09 lut 2019, 20:47
Elektryczny wilk i mieszalka do mięsa

Ostatni post autor: rzeznik « 21 sty 2019, 20:40
Odpowiedzi: 2
autor: rzeznik » 03 sty 2019, 1:45

2 Odpowiedzi

7976 Odsłony

Ostatni post autor: rzeznik
21 sty 2019, 20:40

Wróć do wykazu forów