Żurawina

[Gen]

Konfitura żurawinowa z gruszką
Składniki:
2 kg żurawiny
5 szt. gruszek
1 kg cukru

1.jpg

Przemrożoną żurawinę wrzucić do garnka, gotować pół godziny.

2.jpg

Obrać, pokroić i dodać gruszki, wsypać połowę cukru.

3.jpg

Gotować trzy godz. mieszając

4.jpg

Zmiksować, wsypać resztę cukru
Gotować następne trzy godziny.

5.jpg

6.jpg

Zostawić na noc, a następnego dnia gotować jeszcze pół godziny i gorące przełożyć do słoiczków.

7.jpg

Tak przygotowałem żurawinę dwa lata temu, był to pierwszy jej zbiór z mojej "plantacji" (60 dkg).
Wyszła bardzo dobra.

W tym roku zebrałem z mojego poletka wielkości dwóch metrów kwadratowych, ponad 4 kg,
jeszcze troszkę zostało, ale tą resztkę przysypał śnieg.
Może ktoś podpowie, w jaki jeszcze inny sposób, tą zebraną można zagospodarować?

[Ela K.]

Naleweczka jest pyszna
Zamieściłam info jak robiłam w odpowiednim temacie

[Roger]

Tę naleweczkę to przeklołem
Pyszna ale klarowanie tego jest prze.....e

Tapniete z GT-I9500

[Ela K.]

Tę naleweczkę to przeklołem
Pyszna ale klarowanie tego jest prze.....e

Tapniete z GT-I9500

stoi zobaczymy jak ten proces będzie przebiegał, filtracja nie była tragedią