Artykuł o produkcji konserw

Odpowiedz
Awatar użytkownika
wędzarz
Posty: 33
Rejestracja: 07 gru 2016, 13:16

Artykuł o produkcji konserw

Post autor: wędzarz »

Bardzo dobry artykuł opisujący proces produkcji konserw
https://www.starfsafl.is/wp-content/upl ... polsku.pdf
Mój najnowszy autoklaw
P1050035 a.jpg
P1050035 a.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Awatar użytkownika
Gonzo
Posty: 682
Rejestracja: 05 lis 2016, 8:48
Lokalizacja: Wysokie Mazowieckie

Re: Artykuł o produkcji konserw

Post autor: Gonzo »

Wędzarzu, teraz to chyba wszystkie dane masz pod kontrolą ?
Awatar użytkownika
wędzarz
Posty: 33
Rejestracja: 07 gru 2016, 13:16

Re: Artykuł o produkcji konserw

Post autor: wędzarz »

Tak jest pełna kontrola procesu sterylizacji lub pasteryzacji. Zrobiono mi mniejszy autoklaw na mniejsze produkcje 14 słoi .
2 Tabela sterylizacj i chłodzenia konserw 25.05 2021r.jpg
1 Tabela sterylizacj i chłodzenia konserw 25.05 2021r.jpg
1 Autoklawy na 14 i 21 słoi.jpg
1 a Autoklawy na 14 i 21 słoi.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Odpowiedz

Wróć do „Konserwy”