Składniki na ciasto:
-maka
-sól
-cukier 1/2łyżeczki
-przyprawy-bazylia
-woda
-drożdże
-olej smakowy-bazyliowy
Dodatki:
-sos pomidorowy
-ser
-kukurydza
-filet z kurczaka
-brokuł (podgotowany)
Przygotowanie:
Drożdże(około 0,5kostki) na 600-700g mąki) rozpuszczamy w wodzie z cukrem. Mąkę, sól, przyprawy mieszamy i dodajemy rozpuszczone drożdże. Dodajemy resztę wody, ciasto wyrabiamy. Na końcu dodajemy olej i wyrabiamy do całkowitego wchłonięcia. W wersji ekspresowej zostawiam ciasto na pół godziny do wyrośnięcia. W wersji standardowej ciasto wyrasta 1h po czym formuję kulki w zależności od wielkości blachy i pozostawiam jeszcze na około 1h. Po tym czasie nastawiam piekarnik na 250stopni program dolna grzałka i wentylator(dolna półka) a ciasto podsypuję mąką rozciągam i jak jest konieczność delikatnie rozwałkowuję. Na cieście rozsmarowuję sos, posypuję startym serem i układam resztę dodatków. Piekę około 7-9 minut.
Smacznego
