Nalewka jabłkowa

Odpowiedz
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Nalewka jabłkowa

Post autor: Ela K. »

Jesień na straganach i w sklepach można teraz kupić pyszne polskie jabłka. Zachęcam Was do zrobienia nalewki jabłkowej. Robiłam ją pierwszy raz w tamtym roku i powiem Wam, że zarówno ja jak i ci co mieli okazję spróbować są pozytywnie zaskoczeni smakiem. Do zrobienia nalewki wybieramy owoce ładne, zdrowe, nie poobijane.
Składniki:
1,7 kg jabłek
0,56 kg cukru
laska wanilii
10 goździków
4 cm kory cynamonu
0,5 l wody
1,4 l spirytusu 95%
Sposób wykonania

Jabłka dokładnie myjemy i kroimy w ćwiartki. Kroimy całe ze skórką i pestkami. Pokrojone jabłka wrzucamy do słoja i zasypujemy cukrem. Dodajemy goździki, wanilię przekrojoną na pół , korę cynamonu . Można na kilka godzin odstawić albo od razu zalać wodą wymieszaną ze spirytusem (do wody wlewamy spirytus).
Słoiczek odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 - 2 m-ce . Po tym czasie zlewamy nalew. Ostawiamy w słoju na tydzień, dwa i potem zlewamy z góry i filtrujemy. Przelewamy do butelek.
Buteleczki wynosimy do piwnicy żeby dojrzewała na co najmniej trzy miesiące.
IMG_5474.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
[align=center]"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę[/align]
Awatar użytkownika
Gonzo
Posty: 683
Rejestracja: 05 lis 2016, 8:48
Lokalizacja: Wysokie Mazowieckie

Re: Nalewka jabłkowa

Post autor: Gonzo »

Znajome buteleczki - "Pisówki" :D
Awatar użytkownika
Maad
Posty: 1155
Rejestracja: 07 lis 2016, 19:14

Re: Nalewka jabłkowa

Post autor: Maad »

jak znam życie, to mnie wyjdzie szaro-bura, mętna zawiesina :lol:
ale cóż, procenty to procenty, nie można grymasić ;)
pozdrawiam
Maad
.... a poza tym sądzę, że Unia Europejska musi być zniszczona

Zapraszam na bigbit.waw.pl
Awatar użytkownika
ryszpak
Posty: 347
Rejestracja: 09 lis 2016, 9:47
Lokalizacja: Kurpie Zielone

Re: Nalewka jabłkowa

Post autor: ryszpak »

Dzięki Elu za przepis. Wypróbuję w najbliższym czasie ;)
Pozdrowienia
Rafał

p.s. a to żółte w słoju na drugim planie, jeśli można wiedzieć, to mirabelki ?
Człap... Człap... Człap....
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Nalewka jabłkowa

Post autor: Ela K. »

Rakrzes pisze:Dzięki Elu za przepis. Wypróbuję w najbliższym czasie ;)
Pozdrowienia
Rafał

p.s. a to żółte w słoju na drugim planie, jeśli można wiedzieć, to mirabelki ?


:) polecam jabłkową , bo jest na prawdę pyszna

Drugi plan - ałycza (dzika mirabelka)

:)
[align=center]"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę[/align]
Odpowiedz

Wróć do „Nalewki”