Kompot z dyni

[Grzegorz Z.]

Przepis arkawroc, zachwycił mnie. Oj jak tym się popijało procenty

Składniki:
- dynia
- ocet jablłkowy
- cukier
- goździki
- pomarańcze

Wykonanie:
Dynię kroimy w kostkę, wrzucamy do gara, polewamy octem jabłkowym, dodajemy kilka goździków. Zasypujemy cukrem . Odstawiamy na 12h. Po tym czasie dolewamy wody i gotujemy. Wkładamy w słoiki. Na górę słoika za radą małżonki pokusiłem się o dołożenie plastra pomarańczy. Pasteryzowanie 15-20 minut.

Co najważniejsze Miałem do przeróbki dynię Mistrza Arku szacun

DSC_0930.JPG

IMG_4337.JPG

IMG_4338.JPG

[Wielos]

Oj Grześ masz rację z tym popijaniem , ja z takiego malutkiego klinika tej dyni na której siedzisz zrobiłem 22 litrowe słoiki. Robiłem trochę inaczej bo pokroiłem dynię w kostkę i powkładałem w słoiki, następnie zalałem wodą z cukrem i octem na 5 szklanek wody 0.5 szklanki octu (nie pamiętam ilości , ale było słodkie i kwaskowe) po 3 goździki na słoik i gotowałem ok 20 min.

[arkawroc]

Na przyszły sezon zaś coś urośnie na działce oby większa niż ostatnio

[Grzegorz Z.]

To ja już się ustawiam w kolejeczce

[arkawroc]

starczy dla każdego,a jak nie będzie chętnych to zrobimy cos takiego na Halloween.

[Grzegorz Z.]

Jak zawsze na bogato A gołębie jak łabędzie

[Sivon]

U Artura wszystko na działce duże, chodzą słuchy że robi gołąbki z brukselki

[Roger]

Ale kiszonej w całych główkach ? z szatkowana wołowiną 2x2cm i rosołkiem ?
Q....eczka gdzie ta działka muszę spróbować

[Wielos]

U Artura wszystko na działce duże, chodzą słuchy że robi gołąbki z brukselki

I to dwa z jednego liścia