Ania, nie chwaląc, ale Twój jest taki domowy.... Tiera ładny inaczej.....

janpan pisze:Ania, nie chwaląc, ale Twój jest taki domowy.... Tiera ładny inaczej.....

Piotr.. domowy i najważniejsze, że smaczny

Dojrzewające i piwo z chilli

Tieru ladne a nawet bardzo ladne a zapewne i smaczne

Dziś 'liliput' zrobiliśmy, 28l mleka 3 serki o wadze ok 1kg. z serwatki wyszło ricotty 1,1kg mleko bardzo wydajne

Czy możecie odpowiedzieć jaką temperaturę wewnątrz produktu osiągnęły wasze pasztety.

wędzarz pisze:Czy możecie odpowiedzieć jaką temperaturę wewnątrz produktu osiągnęły wasze pasztety.

Z tego co wiem to Tier tyndalizował, a chyba na tym się zna skoro jeszcze żyje .A tak z ciekawości zapytam, a ile według Ciebie powinny mieć ?

Gonzo po co pytasz jak wiesz doskonale . Pozdrawiam.

Nie sprawdzam temp. bo nie mam takiej potrzeby przy parzeniu.

wędzarz pisze:Czy możecie odpowiedzieć jaką temperaturę wewnątrz produktu osiągnęły wasze pasztety.

Wędzarzu jak mierzysz temperaturę w słoikach? Robisz dziurę? Czy jak? Twoje pytanie mnie bardzo zaintrygowało. Z góry dzięki za odpowiedź.
Pozdrawiam