Zrobiłam zakup kierzanki .. później zamówiłam od koleżanki śmietanę i zaczęłam swoją przygodę z robieniem masła. Z obawy, ze coś może się nie udać pierwszy wyrób wykonałam z połowy widocznej tu śmietany, która zanim zaczniemy z niej coś robić powinna osiągnąć temp 12 stopni. U mnie stała w kuchni i napiszę szczerze, że nie mierzyłam ile ma stopni. Tak na szybko zdjęcia zrobiłam, jeszcze gorące ale masło jest ziarno płukałam w lodowatej wodzie na sicie a następnie wygniatałam jeszcze ręką. pytanie do znawców tematu czy struktura jest ok ? dziękuję za odpowiedzi zaznaczam, że nadal pływa sobie w tej wodzie od 30 minut

Na pierwszy "rzut oka" wygląda normalnie. Dobrze strzepałaś

Wyglada jak u mojej babci wiec chyba napewno ok Aniu

ja ostatnio taka kierzenke na 1.5 l zakupilem ale nie mialem czasu jeszcze nic w niej zrobic wiesz.

ja jak kiedyś "trzepałem" masełko, to w baniaku 5 litrowym. Wlałem pół baniaka i ruchy zgodnie ze znakiem nieskończońość.
http://img.zszywka.pl/1/0059/thb_2862/z ... onosci.gif

Gonzo pisze:Na pierwszy "rzut oka" wygląda normalnie. Dobrze strzepałaś

Dałam radę w takim razie
Sylwek, a gdzie kupiłeś słoik z tym ustrojstwem ?
A to już całość masła drugą część robiła mi się jakby szybciej

Masło jak się patrzy a ja się pytam gdzie Maślanka, pić się chce

Gospodyni u której kupuję mleko ,masło, jaja,ser,- robi masło mikserem na wolnych obrotach

Witam zrobiłam zakup elektrycznej masło bojki hehe kierzenki efekty są super

Ptysia pieknie !!!! ja napewno posmakuje tego masla nie raz Ale musisz zdjecie twojej starej kierzenki wstawic ok.

Ptysia pisze:Witam zrobiłam zakup elektrycznej masło bojki hehe kierzenki efekty są super

Ptysia.. piękne masełko ale pytań mam kilka Gdzie kupiłaś to elektryczne ''ustrojstwo'' ? cena ? i ile litrów śmietany można na raz wlać ? Mam kierzonkę, ale taka tradycyjną, więc stąd moje pytania
Pozdrawiam