Jakiś czas temu robiłem krokiety
Nie były zawijane w naleśniki w kopertę, zrobiłem inaczej to i pokarzę
Naleśniki usmażone , farsz zrobiony, ser przygotowany
Naleśniki ułożone na blacie

Na to wzdłuż ser, na ser farsz i zaczynamy zawijanie

Po zawinięciu kroimy na kawałki i przygotowujemy do obtoczenia w cieście naleśnikowym i bułce tartej


Jak mamy obtoczone w cieście i bułce tartej to na patelnię i na talerz.

Nie będę wnikał czy zawijanie w kopertę jest łatwiejsze, ładniejsze a czy w takie ruloniki jest szybsze
Każdy robi jak lubi - ale dobrze mieć kilka pomysłów na podobne danie.

Smacznego

Pomysł dobry, prawie fabryka , panierki z ciasta naleśnikowego nie widziałem i nie stosowałem. Raczej masa jajowa doprawiana na ostro i bułka tarta.
Spróbuję.

W poprzednim wieku i innym systemie widziałem w barze jak to robią i tak przypomniało mi się
To czemu by nie podzielić się tą wiedzą