Kalendarz nalewek
Oto prosty kalendarz na to, kiedy robić i jakie nalewki:
Maj
Czerwiec – agrest, czereśnie, truskawki, wiśnie.
Lipiec – orzech włoski, agrest, arbuz, czereśnie, maliny, porzeczki, śliwki, wiśnie.
Sierpień – agrest, arbuz, brzoskwinie, czereśnie, maliny, nektarynki, porzeczki, poziomki, śliwki.
Wrzesień – brzoskwinie, gruszki, jabłka, jagody, jeżyny, maliny, nektarynki, porzeczki, pigwa, śliwki, winogrona, żurawina.
Październik – gruszki, jabłka, pigwa, śliwki, winogrona.

Z powodu różnic regionalnych w warunkach atmosferycznych oraz różnic w poszczególnych odmianach, niektóre owoce mogą występować gdzieniegdzie później. Na zimę i wiosnę pozostają nalewki: z mrożonek, cytrusów oraz ziół.

Proszę o uzupełnianie

Sierpień/Wrzesień - dereń

Październik /listopad.......berberys
Sierpień ...... mirabelka

PAŹDZIERNIK / LISTOPAD - jarzębina.

Nalewkę na zielonych owocach orzecha włoskiego robi się u nas dwa tygodnie po św. Janie, czyli 8 - 9 lipca.
Orzech powinien mieć miąż galaretkowaty.

Piotruś pan pisze:Nalewkę na zielonych owocach orzecha włoskiego robi się u nas dwa tygodnie po św. Janie, czyli 8 - 9 lipca.
Orzech powinien mieć miąż galaretkowaty.

Masz rację.Nie wiem czemu mi ten maj wskoczył do główki

Kwiecień - Listkówka ( z młodych liści czarnej porzeczki)
Maj - pędy sosny
Czerwiec - czarny bez (kwiatostany) Róża cukrowa lub Damasceńska (płatki)
Sierpień - Melon, trześnia (dzika czereśnia)
Wrzesień - goji, cytryniec, rokitnik, czeremcha, czarny bez (jagody)
Pażdziernik - głóg, rokitnik, aronia
Listopad - Dzika róża, pigwowiec, aronia, tarnina (najlepiej po przymrozkach lub mrozić)

A u nas nalewka z orzecha musowo do końca czerwca. . Co region to obyczaj.