Hod dogi to najpopularniejszy fast food. Ta wersja przypadła mi do gustu.
Składniki:
Parówki
Patyki od szaszłyków lub zakąskowe
Frytki mrożone - ulubiony rodzaj lub własne.
Ciasto :
0,5 szkl. mąki kukurydzianej
0,5 szkl mąki pszennej
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 duże jajko
3/4 szklanki mleka
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać aby powstała gęsta masa.
Parówki natykać na patyki od szaszłyków, maczać w cieście a następnie obtoczyć we frytkach pokrojonych na 1.5 cm kawałki. Dobrze docisnąć rękoma.
Smażyć we frytkownicy do ulubionego stopnia wysmażenia frytek.