Te najciekawsze książki w bibliotekach cyfrowych do pobrania za darmo.
1 ,,Serowarstwo'' - Licznerski Jan - 1920 r
http://bc.pollub.pl/dlibra/doccontent?id=911&from=FBC
2 ,,Mleczarstwo" - Zakład Kurnicki - Szkoła Domowa Pracy Kobiet w Zakopanem - 1914 r.
http://www.wbc.poznan.pl/dlibra/docmeta ... &lp=11&QI=
3 ,,Mleczarstwo wyrób masła i serów'' - E. Rigaux - 1901 r
http://mars.cbr.edu.pl:8080/dlibra/doccontent?id=584
4 ,,Mleczarstwo krótki podręcznik dla rolników'' - Michał Tadrzyński - 1917 r
http://dlibra.bg.uwm.edu.pl/dlibra/docm ... ds=1&tab=1
5 ,,Mleko i mleczarstwo w oświetleniu hygieny i bakteryolog'' - Serkowski, Stanisław Ferdynand - 1917 r
https://polona.pl/item/19621702/8/

6 ,,Sztuka polepszenia nabiału czyli Sposób robienia w Polszcze masła i serów zagranicznych'' - J. Sroczyńskiego. - 1816 r
http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/doccontent?id=271925
7 ,,Mleko i mleczarstwo w oświetleniu hygieny i bakteryolog'' - Serkowski, Stanisław Ferdynand - 1917 r
https://polona.pl/item/19621702/8/