Strona 1 z 2

Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 08 maja 2017, 23:44
autor: Sla100
Tak wiec udało się spotkać i skorzystać z nie jednej lekcji od ArkoGdynia :) zaczęło się od papierkowej roboty następnie zakupy no i do sedna ....... przygotowania do urodzin mojej kochanej zony :) z najważniejszym elementem wręcz tortem urodzinowym w formie Szynki z Kopytkiem !!!! zapraszam na relacje fotograficzna !!!! przygotowania odbyły się w malej masarni ArkoGdynia a wędzenie odbyło się pod Kogutem znaczy u mnie w mojej wędzarni która tez powstała z wielka pomocą Arka.

IMG_20170501_153040.jpg
IMG_20170502_120517.jpg
IMG_20170502_132537.jpg
IMG_20170502_134906.jpg
IMG_20170502_135944.jpg
IMG_20170502_142720.jpg
IMG_20170502_153942.jpg
IMG_20170502_162716.jpg
IMG_20170504_180153.jpg
IMG_20170504_181932.jpg
IMG_20170504_194920.jpg
IMG_20170508_121204.jpg
IMG_20170508_121210.jpg
IMG_20170508_121235.jpg
IMG_20170508_125106.jpg

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 08 maja 2017, 23:50
autor: Sla100
Ciag dalszy :)

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 08 maja 2017, 23:53
autor: Sla100
Zostały jeszcze sery korbacze i oscypki a'la do tego kaszanka i wędzone piersi kurczka no i jakaś rybka :) zdjęcia na pewno będą :)

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 7:56
autor: Maad
daliście Panowie czadu :clap: ... znaczy się dymu :D :D :D

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 8:16
autor: Kamil_1
Kawał dobrej roboty... :clap: :clap: :clap:

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 8:47
autor: Ela K.
Brawo Sylwku :clap: :clap: :clap: Jestem pod olbrzymim wrażeniem tego w jakim tempie rozwijasz swoje umiejętności. A co by było jakbyś na stałe był na miejscu :o :o :o

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 8:51
autor: ArkoGdynia
Brawo Wielkie Sylwku za fotorelację... ja swoje 5 groszy też postaram się wrzucić....

główna atrakcja wydarzenia....
DSC_0539.jpg


DSC_0540.jpg


DSC_0541.jpg


DSC_0542.jpg


DSC_0543.jpg


tu po peklowaniu
DSC_0892.jpg


i w wędzarni....
DSC_0893.jpg


DSC_0894.jpg


DSC_0895.jpg


DSC_0896.jpg


DSC_0897.jpg


i w parzeniu...
DSC_0899.jpg


parzenia z tego co wiem to wyszło prawie 9h.... Sylwek miał co robić!! :shock: :shock: :shock:

teraz chłodzenie będzie i jeszcze raz wędzona na "zimnym dymie"..... efekt zamieścimy później...

oraz pozostałe wyroby....kilka myszek, polędwic i boczków parzonych...

DSC_0898.jpg


i podpiekanych polędwiczek i boczków....

DSC_0900.jpg


tak więc przygotowania do urodzin idą pełną parą :)

CDN... ;)

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 10:10
autor: Sla100
Ok szynka sparzona a trochę to trwało ..... No i tak się rano prezentuje :) Ciesze się ze na noc podłożyłem naczynie pod szynkę bo rano zebrała się tam pyszna galaretka :)
IMG_20170509_021157.jpg
IMG_20170509_021211.jpg

IMG_20170509_021236.jpg
IMG_20170509_021256.jpg
IMG_20170509_021333.jpg
IMG_20170509_094013.jpg
IMG_20170509_094032.jpg
IMG_20170509_094033.jpg

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 10:20
autor: ArkoGdynia
SUPER!!!!!! :dance: :dance: :dance:
teraz jak się wychłodziła puścimy ją jeszcze na zimny dymek i będzie gotowa!!!!!
zapach pewnie obłędny :D

Re: Przygotowania do urodzin Fryzi :)

: 09 maja 2017, 10:47
autor: Sla100
Musze powiedzieć ze bardzo się zdziwiłem ja ona ściemniała po parzeniu.