Zupa gulaszowa z kociołka

- 1 kg mięsa wołowego
- 0,2-0,3 kg wędzonej słoniny
- 2 papryki (zielona, czerwona)
- 3 duże cebule
- 2 marchewki
- 4 pomidory
- 4 duże ząbki czosnku
- papryka słodka, wędzona, pieprz, sól do smaku



Rozgrzewamy kociołek i dodajemy pokrojoną w kostkę słoninę, smażymy do wytopienia tłuszczu.



Następnie dodajmy paprykę i delikatnie przesmażamy



Dodajemy mięso i cebulę, chwilę smażymy



Dolewamy wodę i gotujemy na wolnym ogniu ok godziny, na koniec doprawiamy do smaku i gotowe

Zrobiłem, ale w warunkach domowych. No powiem przepyszna. Miała być na obiad na dziś i jutro. Jutro gonię kupić towar na jutrzejszy obiad

Zrobione, smaczne potwierdzam.

Spoko, dzięki za info