Sprzęt podstawowy - nadziewarka

[Artur]

Włączę się do tematu. Jaką nadziewarkę polecacie na około 5 kilogramowe porcje kiełbas? Wyroby od parówek czy kabanosów do kiełbas o dużym przekroju. Oczywiście cena ma znaczenie, jednak nie chodzi mi o najtańsze produkty. Najważniejsza jest jakość i funkcjonalność.

[ArkoGdynia]

Włączę się do tematu. Jaką nadziewarkę polecacie na około 5 kilogramowe porcje kiełbas? Wyroby od parówek czy kabanosów do kiełbas o dużym przekroju. Oczywiście cena ma znaczenie, jednak nie chodzi mi o najtańsze produkty. Najważniejsza jest jakość i funkcjonalność.

Arturze... jedyne nadziewarki, które mogę z czystym sumieniem polecić to wszelkiego rodzaju Hendi, Royal, Tehnologic.... jednak ich koszt jest troszkę większy. Masz tam nadziewarki 5l które w zupełności Ci wystarczą i jeżeli wybierzesz wersję ( ciut droższą) całą z nierdzewki - wraz ze stelarzem - to powiem szczerze że sprzęt jest wieczny!!
Tutaj masz dla przykładu Rvolution 5l... https://www.xxlgastro.pl/pl/xxlselect-n ... AkT58P8HAQ
Sam już od 3 lat operuję hendi 7l i jest nie do zdarcia!!
Wychodzę z założenia że "biednego nie stać na kupowanie dwa razy" - więc od razu wolałem kupić coś co posłuży mi bardzo długie lata!

Z Dymnym pozdrowieniem....

[Krzysiek]

Ehhh nachwaliłem swoją nadziewarkę a ta mi się odpłaciła wywaleniem farszu. Poszła uszczelka.
Posiada ktoś na stanie ?

[ArkoGdynia]

Do Hendi tak, ale do Chińczyka niestety...... pamiętam że w krytycznych sytuacjach jako uszczelki używali koledzy skórki wieprzowej na tłoku i też dawała radę.... wiadomo trochę nieporęczne ale w kryzysowych sytuacjach zawsze można sobie poradzić

[Kamil_1]

Ja mam taką... http://emaks.pl/gastronomia-1/napelniac ... -5l-h.html można powiedzieć że "nówka" bo przerobiła blisko 10kg... sprzęt wart pieniędzy...

Pełna nierdzewka łącznie z lejkami...

Osobiście uważam, że warto poczekać... odłożyć i kupić dobry sprzęt

[tusiaczek]

Awaryjnie możesz sobie uszczelnić reklamówką... przetestowane A potem zrób to co każdy kto szedł już tą drogą czyli wywal złom, dozbieraj i spokojnie kup raz a dobrze

[Andym]

Dziadek Maciek 601 224 868, lub
http://wedzarnie.com.pl/ wiem, że ma uszczelki do chińczyków, bo niedawno kupowałem. Koszt niestety około 20 zł.
Pozdrawiam.

[Krzysiek]

Szukam nadziewarki. Robię rzadko i w małych ilościach. Jest coś ciekawego dla mnie czy tylko hendi i royal ?

[tier]

Generalnie wszystkie nadziewarki royalo-hendi podobne, to co wybierzesz nie ma znaczenia. Jeśli mało robisz to 3l wystarczy, zwróć tylko uwagę czy lejki są metalowe oraz czy cała jest z nierdzewki.