Zupa gulaszowa a'la tier

[tier]

Zupa gulaszowa z kociołka

- 1 kg mięsa wołowego
- 0,2-0,3 kg wędzonej słoniny
- 2 papryki (zielona, czerwona)
- 3 duże cebule
- 2 marchewki
- 4 pomidory
- 4 duże ząbki czosnku
- papryka słodka, wędzona, pieprz, sól do smaku

resized_IMG_8132.jpg

Rozgrzewamy kociołek i dodajemy pokrojoną w kostkę słoninę, smażymy do wytopienia tłuszczu.

resized_IMG_8140.jpg

Następnie dodajmy paprykę i delikatnie przesmażamy

resized_IMG_8145.jpg

Dodajemy mięso i cebulę, chwilę smażymy

resized_IMG_8146.jpg

Dolewamy wodę i gotujemy na wolnym ogniu ok godziny, na koniec doprawiamy do smaku i gotowe

resized_IMG_8167.jpg

resized_IMG_8178.jpg

resized_IMG_8182.jpg

[Grzegorz Z.]

Zrobiłem, ale w warunkach domowych. No powiem przepyszna. Miała być na obiad na dziś i jutro. Jutro gonię kupić towar na jutrzejszy obiad

[waldek]

Zrobione, smaczne potwierdzam.

[tier]

Spoko, dzięki za info