Mam zamówienie od LP na majerankową kaczuszkę z szarą renetą. Chciałbym to zrobić w wolnowarze. Ma być zdrowe - tłuste, ale nie smażone i nie pieczone. Wolnowar ma 3 litry i tak sobie kombinuję, że kupię kaczora, na korpusie zrobię rosół, a bardziej mięsną resztę włożę do wolowara, natrę majerankiem, obłożę ćwiartkami jabłka i pomęczę na LOW ze 4-6 godzin.
ktoś? coś?
pozdrawiam Maad .... a poza tym sądzę, że Unia Europejska musi być zniszczona