Szynka z grilla
-
Jacekw21
- Posty: 41
- Rejestracja: 22 lis 2016, 21:46
Szynka z grilla
Przepis na marynatę
Składniki
-oregano
-bazylia
-zioła prowansalskie
-papryka słodka i ostra
-mieszanka warzyw suszonych bez soli
-sól do smaku
-pieprz czarny
-olej
-czosnek wyciśnięty przez praskę
Następnie szynkę dokładnie smarujemy marynatą i zamykamy w jakimś pojemniku ja zapakowałem w worek próżniowy.
Czas marynowania mięsa 12 godzin
Grillowanie
-na początek dajemy wysoką temperaturę aby zamknąć pory w mięcie a następnie zmniejszamy temperaturę i trzymamy na grillu do tej pory jaki stopień wysmażenia chcemy uzyskać .
http://smakijackaw.blogspot.com/2016/01 ... html#links
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.