Zmiany poubojowe w mięsie.
-
lesniak
- Posty: 153
- Rejestracja: 22 lis 2016, 22:07
Zmiany poubojowe w mięsie.
Troche informacji o zmianach poubojowych w mięsie z książki ,,Dozór sanitarno weterynaryjny nad mięsem i jego przetworami'' - E. Godlewicz - 1959 r
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Moja strona o kuchni regionalnej: https://www.facebook.com/kuchniaznin/?fref=ts