UWAGA
Twój limit przeglądania postów to 5 aby zobaczyć więcej musisz zalogować się.
Awatar użytkownika
beiot
Posty: 13
Rejestracja: 24 lis 2016, 23:03

Moja kolejna wędzarnia

Post #1 autor: beiot » 04 maja 2017, 23:25

Wędzarnia, a raczej kombajn, czyli wędzarnia z paleniskiem bezpośrednim + grill + piec chlebowy
Wszystko zrobione własnoręcznie z wyjątkiem skrzynki komory wędzarniczej. Pomagała cała rodzinka. Było warto test własnie został zaliczony.
Obrazek

Modyfikacja wędzarni w stosunku do poprzedniej to wymiary, szuflada i brak deflektora i stropu.
Obrazek
Obrazek
Wędzi bardzo fajnie, lepiej niż poprzednia
Obrazek

Do tego jest grill
Obrazek

i najważniejsze wg. beny piec chlebowy!
Obrazek

i efekt pierwszego pieczenia w piecu
Obrazek
Obrazek
Czuj dym :-)
Awatar użytkownika
Grzegorz Z.
Posty: 291
Rejestracja: 06 lis 2016, 11:22
Lokalizacja: Namysłów

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #2 autor: Grzegorz Z. » 04 maja 2017, 23:37

No Robert zajefajnie :)
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #3 autor: Ela K. » 05 maja 2017, 8:32

Bardzo, bardzo mi się podoba . Myślę, że na razie bez pieca chlebowego, ale wędzarnia , grill ...................... to jest dobry kierunek :)
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę
Awatar użytkownika
tusiaczek
Posty: 301
Rejestracja: 06 lis 2016, 14:44
Lokalizacja: Gdańsk

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #4 autor: tusiaczek » 05 maja 2017, 10:12

A ja właśnie tego pieca chlebowego Wam zazdroszczę... :mrgreen:
Awatar użytkownika
Ela K.
Posty: 347
Rejestracja: 06 lis 2016, 16:37
Lokalizacja: Ostróda

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #5 autor: Ela K. » 05 maja 2017, 11:02

tusiaczek pisze:A ja właśnie tego pieca chlebowego Wam zazdroszczę... :mrgreen:

Sławku ja też zazdraszczam, ale na razie na pewno bez pieca :(
"Dobrze widzi się tylko sercem. Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu" Antoine de Saint-Exupéry – Mały Książę
Awatar użytkownika
Zebi
Posty: 33
Rejestracja: 09 lis 2016, 21:40

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #6 autor: Zebi » 05 maja 2017, 13:47

beiot pisze:Modyfikacja wędzarni w stosunku do poprzedniej to wymiary, szuflada i brak deflektora i stropu.


Robert a powiedziałbyś jakie masz w tej chwili wymiary wędzarki i czy ścianki masz ocieplone?
Awatar użytkownika
Andym
Posty: 299
Rejestracja: 09 gru 2016, 13:36
Lokalizacja: Warszawa

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #7 autor: Andym » 05 maja 2017, 15:19

Ładne cacko, ładne... :clap: :clap:
Awatar użytkownika
AndrzejK
Posty: 68
Rejestracja: 18 lis 2016, 19:16

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #8 autor: AndrzejK » 05 maja 2017, 22:43

Witaj :D

Piękne miejsce i piękna budowla :clap: :clap: :)


Gorąco pozdrawiam
Awatar użytkownika
Henio
Posty: 56
Rejestracja: 10 lis 2016, 10:55

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #9 autor: Henio » 06 maja 2017, 20:00

Zatkało mnie - tak powinna wyglądać wędzarnia bezpośrednia , jak kto umie "palić" w takiej wędzarni to żadne "przeszkody" czytaj deflektory nie są potrzebne.
Awatar użytkownika
beiot
Posty: 13
Rejestracja: 24 lis 2016, 23:03

Re: Moja kolejna wędzarnia

Post #10 autor: beiot » 15 maja 2017, 10:39

Dzięki. Komora wędzarni ma 102x102x175cm do dachu. Ocieplona tez jest.
Na blogu jest więcej zdjęć i trochę opisu. http://wyrobydomowe.blox.pl/2017/03/Wed ... eiota.html
W stosunku do poprzedniej wędzarni to wędzi się trochę inaczej, ale jest jeszcze łatwiej. Szuflada to jest to!

Piec chlebowy działa i jest przydatny, czy dobry? To mój drugi piec. Jeden ma w domu w starej kuchni. Tamten trochę przypala. Za niski jest wewnątrz. Ten jeszcze do testowania. Wkrótce będą test pieczenia chleb, ciast i mięsiwa. Tylko trochę wolnego trzeba złapać i pogodę zaklepać.
Czuj dym

Wróć do „Budowanie wędzarni”