Elektryczna wedzarnia z beczki drewniannej Sla100

[Sla100]

Od samego poczatku mojej przygody z wedzeniem zawsze mialem w planach beczke J I w koncu udalo sie !!!!! Mala zgrabna mobilna I nawet miesci sie do samochodu typu Smart. Prosta w obsludze bez 1000 przyciskow I przelacznikow. Grzalka okragla ze wzgledu na ksztalt beczki, moc grzalki 2000 wat. Podstawa do ktorej zamocowana jest grzalka stal nierdzewna jak I deflektor nad grzalka. Sterowanie REX, dymogenerator projektu Rogera J. Wedzarnia otrzymala kolka co by bylo wygodniej przemiescic, w dnie otwierany otwor do swobodnego przeplywu powietrza podczas osuszania a w pokrywie zamontowany lazienkowy wentylator wyciagajacy powietrze z beczki (tylko podczas osuszania) . Podczas wedzenie nie zastosowalem zadnego komina ani szybra ze wzgledu na mozliwe skrolpiny itp itd wiec zastosowalem niezawodny worek jutowy jak widac na fotkach. Na pierwsze wedzenie poszly serki I jak widac wszystko sie udalo I dziala jak powinno. Na raz weszlo 16 serkow i mysle ze bez problemu wejdzie 16 pstragow albo poledwiczek wiec jak na domowy wyrob dla mnie super a jak potrzebuje wiecej no to rozpalam moja wedzarnie opalana drewnem w tradycyjny sposob.

20181220_125545.jpg

20181220_155448.jpg

20181220_165743.jpg

20181220_165032.jpg

20181220_164928.jpg

20181220_204037.jpg

20181220_204028.jpg

20190111_121334.jpg

20190119_112809.jpg

20190118_153042.jpg

20190119_114116.jpg

20190205_201345.jpg

20190205_201302.jpg

20190120_164530.jpg